ایران در تولید گندم نان در سال گذشته به خودکفایی رسید

مشاور رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه ایران در تولید گندم نان در سال گذشته به خودکفایی رسید گفت: با اجرای مناسب طرح هوشمند سازی آرد و نان ۳ میلیون تن صرفه جویی داشتیم.

به گزارش پایگاه خبری #اهروصال، وحید کاظم زاده در مراسم جشن پخت نان و غذا‌های سنتی شهرستان اهر گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان توانستیم جلوی افزایش توزیع آرد خارج از شبکه و هدر رفت آرد یارانه‌ای را بگیریم و طبق اعلام مسئولین وزارت اقتصاد با اجرای این طرح در سال نخست مصرف آرد با کاهش نزدیک ۱.۵ میلیون تنی معادل صرفه جویی ۲۷ هزار میلیارد تومان در هزینه‌های ملی روبرو بود.

وی ادامه داد: در اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان در طی ۲ سال گذشته ۳ میلیون تن به ارزش ۵۴ هزار میلیارد تومان و معادل مصرف ۴۰ میلیون نفر در حوزه عرضه نان صرفه جویی انجام شد و امیدواریم همچنان این روند صرفه جویی در سال های آتی نیز ادامه داشته باشد.

سخنگوی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به تأکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر تولید و تلاش برای خودکفایی محصولات اساسی کشاورزی به ویژه گندم در کشور و همچنین اهمیت این موضوع افزود: خوشبختانه با تدابیر دولت سیزدهم با وجود برخی مشکلات بخش کشاورزی و خشکسالی های متعدد سال گذشته در تولید گندم نان به خودکفایی رسیدیم و در این راستا نیز جزو اولویت های کاری وزارت جهاد کشاورزی ارتقای کمی و کیفی تولید گندم تا آرد کامل نان و رسیدن آن که به دست مصرف کنندگان می باشد.

کاظم زاده در ادامه از تصویب ۱۱ مناسبت جدید توسط شورای انقلاب فرهنگی برای درج در تقویم رسمی کشور خبر داد و گفت: ۷ مورد این مناسبت ها مربوط به جشن ها، مراسمات شکر گذاری و غیره با هدف توسعه نشاط اجتماعی و احیای فرهنگ روستا با تأکید بر تولیدات کشاورزی است و مابقی این مناسبات نیز شامل: ۳۱ فروردین روز ملی گندم و نان، ۲۰ اردیبهشت روز گل محمدی و گلاب، ۳۱ مرداد روز عسل، ۲۵ شهریور روز خرما، ۵ آبان روز زعفران، ۷ آبان روز انار و ۴ آذر روز زیتون می باشد.

تولید سالانه بیش از ۲۵ هزار تن گندم در اهر

مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اهر نیز در این مراسم از تولید سالانه بیش از ۲۵ هزار تن گندم مرغوب در این شهرستان خبر داد.

#اهروصال، علی نجفی هدف از برگزاری جشنواره پخت نان و غذاهای سنتی شهرستان اهر را معرفی نان‌های با کیفیت سنتی، صنعتی و محلی و همچنین ترغیب خانواده‌ها برای استفاده نان‌های با کیفیت عنوان کرد و گفت: در این جشنواره ۸۰ شرکت کننده حاضر بودند که بیش از ۵۸ نوع نان و غذای نان پایه در سه گروه نان سنتی و محلی ، انواع ختاب، فطیر سنتی و غذای نان‌پایه و غیره به نمایش گذاشتند که در نهایت با حضور مسئولان استانی و شهرستانی از نفرات برگزیده تجلیل شد.

خبر از: مصطفی قربان موحد

عکس: آرشیو